研究发现喝无糖碳酸饮料更易发胖(纤维雪碧的人现在怎么了)
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2024-09-03
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1. 研究发现喝无糖碳酸饮料更易发胖,纤维雪碧的人现在怎么了?
肥胖:
这就不用说了,首先是那么多的糖,不仅带来了大量的热量,热量不能完全消耗转化成脂肪存起来,还会增加患糖尿病的风险,现在2型糖尿病年轻化也有这部分原因;另外,有研究显示,碳酸饮料中的气泡还会增加人们的饥饿感,后果的就是促使我们吃更多的食物。
骨质疏松和蛀牙:
这是因为碳酸饮料里面含有大量的磷酸,磷酸会影响人体对钙的吸收,引起低钙,尤其是对于正处于生长发育中的青少年,低钙会影响峰值骨密度达标,这样的后果就是,还在长大成人之后容易骨流失而致骨质疏松。对于孕妇来说,这点也是很危险的,磷酸影响钙的吸收,对胎儿的骨骼发育也有影响,在怀孕期间,喝碳酸饮料,可能会出现骨质酥松的问题。有些碳酸饮料里含有咖啡因,咖啡因会促进尿钙的排泄,也会引起低钙。
牙齿作为我们体内最硬的骨质,也架不住长期碳酸饮料的侵蚀,它会快速的腐蚀牙釉质,造成牙齿表面孔洞出现,形成蛀牙。
伤胃:
二氧化碳对胃有刺激,胃不好的人如有溃疡,长期喝容易引起胃穿孔!除了胃损伤之外,还会对肾脏带来负担!
总之,常喝碳酸饮料百害而无一利,还是不信?我们看看具体的表现吧,真人真事,美国一大叔自当小白鼠为大家展示了一个月每天喝碳酸饮料的变化:体重由76公斤长到到86公斤,脂肪率由9.4%到16%,血压也从正常升高至145/96,这些都大大增加了中锋和心脏病的风险!
2. 每天喝一杯无糖可乐行吗?
喝无糖可乐并不是一个健康的习惯。尽管无糖可乐没有糖分,但它含有大量的咖啡因和碳酸饮料对牙齿和骨骼的损害也是普遍存在的。因此,每天喝一杯无糖可乐并不建议。如果你想寻找一种更健康的替代品,可以选择饮用水、茶或其他不含咖啡因和碳酸饮料的饮料。最好的做法还是限制碳酸饮料的消费并尽量减少它们对身体的影响。
3. 无糖可乐口味一样吗?
差不多。
有甜味肯定就有糖,所谓的“无糖”,这只是从含糖成分的热量和卡路里来说的,而不是口感意义上的“无糖”。因为普通可乐里面的糖主要是蔗糖,热量和卡路里高,不利于健康,而无糖可乐里面的糖是“甜味剂”或者“代糖”。甜味剂和代糖不仅热量低而且甜度大,所以是一种很好解决喝甜味碳酸饮料而又不会发胖的方案。
4. 减脂期间可以不可以喝零度可乐?
合理饮食健康减肥大家好我是邵梅!谢谢邀请很高兴由我来回答这个问题:减脂期间可以不可以喝零度可乐?
减肥期间可以偶尔喝但是不能经常喝!
最好饮用什么都不添加的热水更有助于代谢减肥!
阅读完本文章你将获得以下两点信息内容1)减脂期间可以喝零度可乐么
2)减脂期间怎么摄入饮料
一、减脂期间可以喝零度可乐么人体的三大能源物质是需要糖,脂肪,蛋白质这三种营养物质在身体中代谢我们的水和无机盐是进行代谢的内部环境,可乐也属于水的一种人的各种营养物质的消化吸收运输及代谢废物的排泄均是通过水来进行的,因此水具有维持物质代谢的作用
水的蒸发热大可以调节温度,使人体不至于因代谢产热而发生体温的明显变化,水在体内还具有润滑的作用比如说关节腔滑液、胸膜腔、腹膜腔浆液等均有此作用,但是可乐里面除了水还有其他的成分即使是零度可乐
零度可乐
零度可口可乐是可口可乐公司2005年上市的产品零度可口可乐在保留经典味道的同时,给到消费者无糖无热量的体验,零度可口可乐的成分一般有碳酸水、阿斯巴甜、色素、磷酸、柠檬酸钠、苯甲酸钠、香精、咖啡因等。在中国大陆的配方中,还有蔗糖素,没有白砂糖。这其中阿斯巴甜含有一点点热量,但是含量很低,所以整个饮料中的热量可以忽略。这样的饮料不提供任何营养,只为了解决口味的问题。相对于传统可乐的高热量,自然受到了营养过剩、尤其是摄入热量过高的现代人的欢迎
二、减肥期间如何摄入饮料减肥期间最好是只喝白开水,因为白开水是最好的减肥的饮料,每天都喝温开水可以帮助减肥、润滑肠胃、补充身体的水分并且对减肥是很有帮助的
可乐在你实在特别想喝的时候偶尔是可以喝的,我认为只要大方向的减肥是健康的那么偶尔的喝点吃点都是没有关系的,就是怕你这个行程习惯每天都喝就不行了
【总结】减肥期间可以偶尔摄入一些低糖的饮料,但是还是不要经常饮用,因为里面的成分毕竟不如白水对身体产生的效果好,只是单单解决掉口感而已
那今天的邵梅瑜伽小课堂就先分享到这里了,我们下次再见
喜欢我关注我,每天教你不同的瑜伽知识和正确的练习方法
5. 什么饮料无糖无脂肪无碳酸?
纯净水是一种无糖无脂肪无碳酸的饮料。这是因为纯净水不含任何添加剂或化学物质,仅由水分子组成,因此也不会影响身体的糖分、脂肪和酸碱平衡。纯净水的饮用不仅可以有效地补充身体所需的水分,还可以促进新陈代谢、保持身体健康、预防疾病。
在内容延伸方面,除了纯净水,其他无糖无脂肪无碳酸的饮料还包括绿茶、花草茶等。这些饮料含有天然的营养成分和抗氧化剂,能够促进身体健康和美容养颜。不过,需要注意的是,一些饮料虽然标志着无糖无脂肪无碳酸,但实际上仍然含有添加剂和化学物质,对身体不利。因此,在选择饮料的时候需要仔细阅读成分表和标签,选择真正的健康饮料。
6. 零度可乐真的零热量么?
甜味腻歪的零度可乐怎么做到零热量的
糖类、油脂、蛋白质、维生素、水喝无机盐(矿物质)是人体必需的六大营养素。其中,人体通过吸收前三者在体内进行新陈代谢产生能量,所以糖类、油脂和蛋白质又被称为产能营养素。
普通可乐的配料表中包含了:水、果葡糖浆、白砂糖、食品添加剂、食用香精等。显然,一般人都能发现配料中的果葡糖浆和白砂糖都属于糖类,这就是普通可乐能提供给饮用者热量的来源。
那么号称无糖零热量的零度可乐是个什么情况呢?它真的能做到在保证安全饮用的前提下可以不提供一丁点热量吗?
零度可乐的配料表是这样的:水、食品添加剂(二氧化碳、焦糖色、磷酸、苯甲酸钠、阿斯巴甜、安赛蜜、柠檬酸钠、咖啡因、蔗糖素)、食用香精。
是不是感觉有点懵,很难分辨有没有糖类,但喝过的人都知道零度可乐是由明显的甜味的。
其实它的甜味是来自阿斯巴甜、安赛蜜和蔗糖素这三种人工合成的甜味剂,这三个家伙确实不属于糖类,虽然它们都能给人提供甜甜的味觉感受。
阿斯巴甜的甜度约是蔗糖的200倍,所以经常被当做蔗糖的替代品应用于食品生产中。不过阿斯巴甜还是能产生一点热量的,只是在一瓶零度可乐中含有阿斯巴甜的量太少了,相应的热量就可以忽略不计了。
同为人工合成的甜味剂,安赛蜜和蔗糖素就比更纯粹。安赛蜜在人体中保持着始终如一的原则,不被代谢、不能吸收,怎么进来的就怎么出去。给人甜甜的感觉就是它的使命,热量是不会提供的。蔗糖素就是一般被称为三氯蔗糖的东西,甜度约是蔗糖的600倍,基本不被人体代谢吸收,所以也默认为不含热量。
这三种甜味剂按照一定比例配合取代了蔗糖,让零度可乐能在不含糖类的情况下做到了尽量接近普通可乐的味道。零度可乐也据此成为了几乎不含热量的甜味饮品。
当然,零度可乐就因为这些甜味剂的使用而被人们质疑有害。这三者在达到一定剂量时确实会对人体有毒害作用,只不过以在一瓶可乐的含量范围内还是远远无法危害不了人体健康的。万一不放心的,可以选择少喝或不喝可乐,毕竟可乐都含有咖啡因,那东西可以明确知道是有成瘾性的。
7. 喝一罐酸奶的热量等于两罐可乐?
1杯酸奶=2杯可乐?酸奶真的不能帮助减肥吗?
酸奶是很多人都钟爱的乳饮品,现在有很多商家打出酸奶减肥的口号,但是也有人反对,认为酸奶是增肥利器,一杯酸奶堪比两杯可乐。
那么减肥的人到底应不应该喝酸奶呢?酸奶到底有没有帮助减肥的功效呢?
答案抢先看:
酸奶所含的能量连一杯可乐都比不上!虽然酸奶对减肥有一定的作用,但还是要看饮用方法。
具体的饮用方法和其中的奥妙,接下来就让话食来为你解答吧!
【什么是酸奶】
首先我们要明确酸奶和酸奶饮料的区别,酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的,本质上属于牛奶的范畴。
而酸奶饮料,只是饮料的一种,不属于牛奶。
二者的营养成分含量差别很大,酸奶饮料的营养只有酸奶的1/3左右。按照乳品行业的规定,100克的酸奶要求蛋白质的含量≥2.9克,而酸奶饮料的蛋白质含量却只有1克左右。[1]
话食在这里只为大家介绍酸奶的情况哦,酸奶饮料就不做赘述啦。
【酸奶的营养成分】
酸奶是以牛乳为原料经灭菌、冷却、接种而制成的产品。
与牛乳相比,酸奶的营养成分更趋完善和更易消化吸收,内含的乳糖被部分分解成半乳糖和葡萄糖,后者进而转化为乳酸等有机酸。
酸奶中还含有细胞壁外多糖、矿物质、芳香物质、呈味物质等。[2]
【酸奶与可乐比较】
一杯酸奶等于两杯可乐?不存在的!
下面是酸奶的营养成分与普通可乐的营养成分表:
(普通可乐营养成分表)
(酸奶营养成分表)
我们可以明显看到:
可乐的营养成分中除了糖和能量,几乎没有其他的营养成分(钠只有12毫克),而酸奶中除了糖之外还有许多其它的营养成分。所以单纯地比较营养成分,二者是没有可比性的。更不可以用简单的几杯等于几杯来进行比较。而且在日常生活中,酸奶一般使用小杯装,一杯在100g-200g左右,而普通的瓶装可乐则有600ml,二者几乎没有可比性。
【酸奶有助于消化】
① 酸奶产生的酸味物质具有以下功能:
增加乳的爽口风味;抑制碱性细菌的生长和繁殖;促进胃肠蠕动及胃液和胰液的分泌,提高人体的消化功能;提高机体对 钙、磷、铁的吸收利用。
② 酸奶中的蛋白质易被吸收。
酸奶在发酵过程中,蛋白质分解成短键的酞和游离氨基酸,变得容易受消化酶作用。
同时,牛乳中的乳糖分解成了乳酸,酸度的增加,使牛乳中的蛋白质沉淀下来,形成了有弹性的乳白色凝乳,这些变化,使酸奶中的蛋白质变得易于人体消化和吸收。
③ 酸奶中含有丰富的益生菌、乳酸菌。
它们可在肠道内吸附、繁殖,从而干扰了小肠壁对胆固醇的吸收。[2]
这也正是酸奶可以帮助减肥的奥秘所在。
【酸奶怎么喝才减肥】
虽然酸奶的确有促进肠道蠕动,干扰胆固醇吸收,以达到减肥的作用。但这也不是说一味的喝酸奶就能减肥,或者是在饭后喝酸奶可以减肥。
相反的,因为酸奶本身也有一定的含糖量,所以在正常饮食后再喝酸奶,就会增加糖分摄入,反而有可能增胖哦。
【话食小贴士】
① 酸奶要适量饮用:
喝的太多摄入糖分和能量太高还是会发胖的哦。适量饮用,不要贪嘴才是减肥的正确道路!
② 可用酸奶搭配做代餐:
搭配水果蔬菜、全麦面包等,自己做一个营养均衡的DIY小沙拉作为代餐也是很不错的健康之选哦。
③ 可选购低糖/低脂酸奶:
市面上有售一些含糖量少,能量较低的酸奶,如果实在害怕喝酸奶会增胖,但是又想喝酸奶的超粉们,可以选择购买这样的酸奶哦,不仅不易发胖,还有助消化。
【总结】
酸奶由于其特殊的工艺以及其中所含的益生菌,在某方面来说的确可以帮助减肥,但效果并不会太明显。因为可乐与酸奶营养成分上的差异,二者无法相比,但是二者均应适量饮用。
话食偷偷告诉你:减肥的关键在于运动,任何食物摄入过多都不能帮助减肥哦。
最后,话食祝超粉们都能减肥成功!
参考文献
[1]宗宪峰. 酸奶的营养价值与保健功能[J]. 中国食物与营养,2008,(09):60-61.
[2]酸奶,你了解多少[J]. 中国职工教育,2013,(15):79.
作者:马欣悦 赵力超
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1. 研究发现喝无糖碳酸饮料更易发胖,纤维雪碧的人现在怎么了?
肥胖:
这就不用说了,首先是那么多的糖,不仅带来了大量的热量,热量不能完全消耗转化成脂肪存起来,还会增加患糖尿病的风险,现在2型糖尿病年轻化也有这部分原因;另外,有研究显示,碳酸饮料中的气泡还会增加人们的饥饿感,后果的就是促使我们吃更多的食物。
骨质疏松和蛀牙:
这是因为碳酸饮料里面含有大量的磷酸,磷酸会影响人体对钙的吸收,引起低钙,尤其是对于正处于生长发育中的青少年,低钙会影响峰值骨密度达标,这样的后果就是,还在长大成人之后容易骨流失而致骨质疏松。对于孕妇来说,这点也是很危险的,磷酸影响钙的吸收,对胎儿的骨骼发育也有影响,在怀孕期间,喝碳酸饮料,可能会出现骨质酥松的问题。有些碳酸饮料里含有咖啡因,咖啡因会促进尿钙的排泄,也会引起低钙。
牙齿作为我们体内最硬的骨质,也架不住长期碳酸饮料的侵蚀,它会快速的腐蚀牙釉质,造成牙齿表面孔洞出现,形成蛀牙。
伤胃:
二氧化碳对胃有刺激,胃不好的人如有溃疡,长期喝容易引起胃穿孔!除了胃损伤之外,还会对肾脏带来负担!
总之,常喝碳酸饮料百害而无一利,还是不信?我们看看具体的表现吧,真人真事,美国一大叔自当小白鼠为大家展示了一个月每天喝碳酸饮料的变化:体重由76公斤长到到86公斤,脂肪率由9.4%到16%,血压也从正常升高至145/96,这些都大大增加了中锋和心脏病的风险!
2. 每天喝一杯无糖可乐行吗?
喝无糖可乐并不是一个健康的习惯。尽管无糖可乐没有糖分,但它含有大量的咖啡因和碳酸饮料对牙齿和骨骼的损害也是普遍存在的。因此,每天喝一杯无糖可乐并不建议。如果你想寻找一种更健康的替代品,可以选择饮用水、茶或其他不含咖啡因和碳酸饮料的饮料。最好的做法还是限制碳酸饮料的消费并尽量减少它们对身体的影响。
3. 无糖可乐口味一样吗?
差不多。
有甜味肯定就有糖,所谓的“无糖”,这只是从含糖成分的热量和卡路里来说的,而不是口感意义上的“无糖”。因为普通可乐里面的糖主要是蔗糖,热量和卡路里高,不利于健康,而无糖可乐里面的糖是“甜味剂”或者“代糖”。甜味剂和代糖不仅热量低而且甜度大,所以是一种很好解决喝甜味碳酸饮料而又不会发胖的方案。
4. 减脂期间可以不可以喝零度可乐?
合理饮食健康减肥大家好我是邵梅!谢谢邀请很高兴由我来回答这个问题:减脂期间可以不可以喝零度可乐?
减肥期间可以偶尔喝但是不能经常喝!
最好饮用什么都不添加的热水更有助于代谢减肥!
阅读完本文章你将获得以下两点信息内容1)减脂期间可以喝零度可乐么
2)减脂期间怎么摄入饮料
一、减脂期间可以喝零度可乐么人体的三大能源物质是需要糖,脂肪,蛋白质这三种营养物质在身体中代谢我们的水和无机盐是进行代谢的内部环境,可乐也属于水的一种人的各种营养物质的消化吸收运输及代谢废物的排泄均是通过水来进行的,因此水具有维持物质代谢的作用
水的蒸发热大可以调节温度,使人体不至于因代谢产热而发生体温的明显变化,水在体内还具有润滑的作用比如说关节腔滑液、胸膜腔、腹膜腔浆液等均有此作用,但是可乐里面除了水还有其他的成分即使是零度可乐
零度可乐
零度可口可乐是可口可乐公司2005年上市的产品零度可口可乐在保留经典味道的同时,给到消费者无糖无热量的体验,零度可口可乐的成分一般有碳酸水、阿斯巴甜、色素、磷酸、柠檬酸钠、苯甲酸钠、香精、咖啡因等。在中国大陆的配方中,还有蔗糖素,没有白砂糖。这其中阿斯巴甜含有一点点热量,但是含量很低,所以整个饮料中的热量可以忽略。这样的饮料不提供任何营养,只为了解决口味的问题。相对于传统可乐的高热量,自然受到了营养过剩、尤其是摄入热量过高的现代人的欢迎
二、减肥期间如何摄入饮料减肥期间最好是只喝白开水,因为白开水是最好的减肥的饮料,每天都喝温开水可以帮助减肥、润滑肠胃、补充身体的水分并且对减肥是很有帮助的
可乐在你实在特别想喝的时候偶尔是可以喝的,我认为只要大方向的减肥是健康的那么偶尔的喝点吃点都是没有关系的,就是怕你这个行程习惯每天都喝就不行了
【总结】减肥期间可以偶尔摄入一些低糖的饮料,但是还是不要经常饮用,因为里面的成分毕竟不如白水对身体产生的效果好,只是单单解决掉口感而已
那今天的邵梅瑜伽小课堂就先分享到这里了,我们下次再见
喜欢我关注我,每天教你不同的瑜伽知识和正确的练习方法
5. 什么饮料无糖无脂肪无碳酸?
纯净水是一种无糖无脂肪无碳酸的饮料。这是因为纯净水不含任何添加剂或化学物质,仅由水分子组成,因此也不会影响身体的糖分、脂肪和酸碱平衡。纯净水的饮用不仅可以有效地补充身体所需的水分,还可以促进新陈代谢、保持身体健康、预防疾病。
在内容延伸方面,除了纯净水,其他无糖无脂肪无碳酸的饮料还包括绿茶、花草茶等。这些饮料含有天然的营养成分和抗氧化剂,能够促进身体健康和美容养颜。不过,需要注意的是,一些饮料虽然标志着无糖无脂肪无碳酸,但实际上仍然含有添加剂和化学物质,对身体不利。因此,在选择饮料的时候需要仔细阅读成分表和标签,选择真正的健康饮料。
6. 零度可乐真的零热量么?
甜味腻歪的零度可乐怎么做到零热量的
糖类、油脂、蛋白质、维生素、水喝无机盐(矿物质)是人体必需的六大营养素。其中,人体通过吸收前三者在体内进行新陈代谢产生能量,所以糖类、油脂和蛋白质又被称为产能营养素。
普通可乐的配料表中包含了:水、果葡糖浆、白砂糖、食品添加剂、食用香精等。显然,一般人都能发现配料中的果葡糖浆和白砂糖都属于糖类,这就是普通可乐能提供给饮用者热量的来源。
那么号称无糖零热量的零度可乐是个什么情况呢?它真的能做到在保证安全饮用的前提下可以不提供一丁点热量吗?
零度可乐的配料表是这样的:水、食品添加剂(二氧化碳、焦糖色、磷酸、苯甲酸钠、阿斯巴甜、安赛蜜、柠檬酸钠、咖啡因、蔗糖素)、食用香精。
是不是感觉有点懵,很难分辨有没有糖类,但喝过的人都知道零度可乐是由明显的甜味的。
其实它的甜味是来自阿斯巴甜、安赛蜜和蔗糖素这三种人工合成的甜味剂,这三个家伙确实不属于糖类,虽然它们都能给人提供甜甜的味觉感受。
阿斯巴甜的甜度约是蔗糖的200倍,所以经常被当做蔗糖的替代品应用于食品生产中。不过阿斯巴甜还是能产生一点热量的,只是在一瓶零度可乐中含有阿斯巴甜的量太少了,相应的热量就可以忽略不计了。
同为人工合成的甜味剂,安赛蜜和蔗糖素就比更纯粹。安赛蜜在人体中保持着始终如一的原则,不被代谢、不能吸收,怎么进来的就怎么出去。给人甜甜的感觉就是它的使命,热量是不会提供的。蔗糖素就是一般被称为三氯蔗糖的东西,甜度约是蔗糖的600倍,基本不被人体代谢吸收,所以也默认为不含热量。
这三种甜味剂按照一定比例配合取代了蔗糖,让零度可乐能在不含糖类的情况下做到了尽量接近普通可乐的味道。零度可乐也据此成为了几乎不含热量的甜味饮品。
当然,零度可乐就因为这些甜味剂的使用而被人们质疑有害。这三者在达到一定剂量时确实会对人体有毒害作用,只不过以在一瓶可乐的含量范围内还是远远无法危害不了人体健康的。万一不放心的,可以选择少喝或不喝可乐,毕竟可乐都含有咖啡因,那东西可以明确知道是有成瘾性的。
7. 喝一罐酸奶的热量等于两罐可乐?
1杯酸奶=2杯可乐?酸奶真的不能帮助减肥吗?
酸奶是很多人都钟爱的乳饮品,现在有很多商家打出酸奶减肥的口号,但是也有人反对,认为酸奶是增肥利器,一杯酸奶堪比两杯可乐。
那么减肥的人到底应不应该喝酸奶呢?酸奶到底有没有帮助减肥的功效呢?
答案抢先看:
酸奶所含的能量连一杯可乐都比不上!虽然酸奶对减肥有一定的作用,但还是要看饮用方法。
具体的饮用方法和其中的奥妙,接下来就让话食来为你解答吧!
【什么是酸奶】
首先我们要明确酸奶和酸奶饮料的区别,酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的,本质上属于牛奶的范畴。
而酸奶饮料,只是饮料的一种,不属于牛奶。
二者的营养成分含量差别很大,酸奶饮料的营养只有酸奶的1/3左右。按照乳品行业的规定,100克的酸奶要求蛋白质的含量≥2.9克,而酸奶饮料的蛋白质含量却只有1克左右。[1]
话食在这里只为大家介绍酸奶的情况哦,酸奶饮料就不做赘述啦。
【酸奶的营养成分】
酸奶是以牛乳为原料经灭菌、冷却、接种而制成的产品。
与牛乳相比,酸奶的营养成分更趋完善和更易消化吸收,内含的乳糖被部分分解成半乳糖和葡萄糖,后者进而转化为乳酸等有机酸。
酸奶中还含有细胞壁外多糖、矿物质、芳香物质、呈味物质等。[2]
【酸奶与可乐比较】
一杯酸奶等于两杯可乐?不存在的!
下面是酸奶的营养成分与普通可乐的营养成分表:
(普通可乐营养成分表)
(酸奶营养成分表)
我们可以明显看到:
可乐的营养成分中除了糖和能量,几乎没有其他的营养成分(钠只有12毫克),而酸奶中除了糖之外还有许多其它的营养成分。所以单纯地比较营养成分,二者是没有可比性的。更不可以用简单的几杯等于几杯来进行比较。而且在日常生活中,酸奶一般使用小杯装,一杯在100g-200g左右,而普通的瓶装可乐则有600ml,二者几乎没有可比性。
【酸奶有助于消化】
① 酸奶产生的酸味物质具有以下功能:
增加乳的爽口风味;抑制碱性细菌的生长和繁殖;促进胃肠蠕动及胃液和胰液的分泌,提高人体的消化功能;提高机体对 钙、磷、铁的吸收利用。
② 酸奶中的蛋白质易被吸收。
酸奶在发酵过程中,蛋白质分解成短键的酞和游离氨基酸,变得容易受消化酶作用。
同时,牛乳中的乳糖分解成了乳酸,酸度的增加,使牛乳中的蛋白质沉淀下来,形成了有弹性的乳白色凝乳,这些变化,使酸奶中的蛋白质变得易于人体消化和吸收。
③ 酸奶中含有丰富的益生菌、乳酸菌。
它们可在肠道内吸附、繁殖,从而干扰了小肠壁对胆固醇的吸收。[2]
这也正是酸奶可以帮助减肥的奥秘所在。
【酸奶怎么喝才减肥】
虽然酸奶的确有促进肠道蠕动,干扰胆固醇吸收,以达到减肥的作用。但这也不是说一味的喝酸奶就能减肥,或者是在饭后喝酸奶可以减肥。
相反的,因为酸奶本身也有一定的含糖量,所以在正常饮食后再喝酸奶,就会增加糖分摄入,反而有可能增胖哦。
【话食小贴士】
① 酸奶要适量饮用:
喝的太多摄入糖分和能量太高还是会发胖的哦。适量饮用,不要贪嘴才是减肥的正确道路!
② 可用酸奶搭配做代餐:
搭配水果蔬菜、全麦面包等,自己做一个营养均衡的DIY小沙拉作为代餐也是很不错的健康之选哦。
③ 可选购低糖/低脂酸奶:
市面上有售一些含糖量少,能量较低的酸奶,如果实在害怕喝酸奶会增胖,但是又想喝酸奶的超粉们,可以选择购买这样的酸奶哦,不仅不易发胖,还有助消化。
【总结】
酸奶由于其特殊的工艺以及其中所含的益生菌,在某方面来说的确可以帮助减肥,但效果并不会太明显。因为可乐与酸奶营养成分上的差异,二者无法相比,但是二者均应适量饮用。
话食偷偷告诉你:减肥的关键在于运动,任何食物摄入过多都不能帮助减肥哦。
最后,话食祝超粉们都能减肥成功!
参考文献
[1]宗宪峰. 酸奶的营养价值与保健功能[J]. 中国食物与营养,2008,(09):60-61.
[2]酸奶,你了解多少[J]. 中国职工教育,2013,(15):79.
作者:马欣悦 赵力超
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